Bu tarif sosyal medyayı yıktı geçti. Herkes sosyal medya hesaplarından meşhur haşhaşlı nokul tarifini aratıyor. Herkes en güzelini bulup yapmak için adeta birbirleri ile yarışıyor. Şimdi size vereceğimiz mükemmel haşhaşlı nokul tarifi ile en güzelini siz yapacaksınız. Bu tarif ile yaptığınız zaman hem çok güzel olacak hem de çok pratik. Dakikalar içinde dillere destan bir nokul ortaya çıkaracaksınız. Görenler ve yiyenler hayrete düşecekler, bunu sen mi yaptın diyecekler. İşte mayalı hamuru ile kabardıkça kabaran, yapımı çok kolay haşhaşlı nokul tarifi!

Haşhaşlı Nokul Tarifi Malzemeleri

• Bir paket yaş maya
  
• Bir su bardağı dolusu ılık süt
  
• Bir su bardağı dolusu ılık su
  
• Dört yemek kaşığı dolusu toz şeker
  
• Bir çay kaşığı dolusu tuz
  
• Yarım su bardağı dolusu sıvı yağ
  
• Aldığı kadar un
  
  İçine sürmek için;
  
  
• 250 gram kadar haşhaş ezmesi
  
• Bir su bardağı dolusu sıvı yağ
  
  Üstüne sürmek için;
  
  
• Yumurtanın sarısı
  
  

Haşhaşlı Nokul Tarifi Yapılışı

• İlk olarak geniş bir kabın içine süt, su, toz şeker ve maya alındıktan sonra maya eriyene kadar hızlı hızlı karıştırılır.
  
• Sonra üzerine sıvı yağ eklenip biraz daha karıştırılır, peşine yavaş bir şekilde un eklenip nokul hamuru yoğrulur.
  
• Kulak memesi kıvamına gelene kadar un ekleme ve yoğurma işlemine devam edilir, istenen kıvama geldikten sonra ise üzeri kapatılarak iki katına çıkana kadar mayalanması beklenir.
  
• Mayası gelen hamurun havası alınır ve dört eşit parçaya bölünür, ardından da beze şekli verilir.
  
• Daha sonra her bir beze, mümkün olduğu kadar az un ile açılır ve ince bir hamur elde edilir.
  
• Açılan hamurun üzerine sıvı yağ ile karıştırılmış haşhaş ezmesinden sürülerek her yerine eşit bir şekilde yayılır.
  
• Açılan haşhaşlı nokul hamuru rulo şeklinde sarıldıktan sonra üç parmak kalınlığında kesilir.
  
• Diğer bezeler de aynı şekilde hazırlandıktan sonra elde edilen hamurlar altı yağlanmış fırın tepsisine dik şekilde ve sıkı olarak dizilirler.
  
• Son olarak üzerlerine yumurta sarısı sürülerek önceden ısıtılmış 180 derecelik ısıdaki fırında pişirilir.
  İyice kızaran haşhaşlı nokullar, ilk sıcağı çıktıktan sonra servis edilerek afiyetle yenir.