Bu Kurabiyeler Kahve Dünyasında Yok Satıyor! Orijinal Tarifle Birebir Damla Çikolatalı Kurabiye Yapın!

Bu kurabiyeye çocuklar sütün yanında, yetişkinler ise çay ve kahvenin yanında bayılıyorlar. Çocuklar annelerinden, kocalar da karılarından sürekli damla çikolatalı kurabiye istiyorlar. Ünlü kahve devi kahve dünyasında da bu kurabiye yok satıyor. Ama endişelenmenize gerek yok, çünkü damla çikolatalı kurabiyenin orijinal tarifini sizler ile paylaşacağız. Siz de evinizde bu tarifi kolay bir şekilde yapabileceksiniz. Kahve dünyası önünde sıra beklemeden taze taze ve leziz damla çikolatalı kurabiye yiyeceksiniz. İşte çocuklarınızın ve eşinizin bayılarak yiyeceği nefis damla çikolatalı kurabiye tarifi!

Damla Çikolatalı Kurabiye Tarifi Malzemeleri

• 250 gram kadar tereyağı ya da margarin
  
• Bir tane yumurta
  
• Bir çay bardağı dolusu sıvı yağ
  
• Bir su bardağı dolusu mısır nişastası
  
• Bir su bardağı dolusu pudra şekeri
  
• Bir paket vanilya
  
• Bir paket kabartma tozu
  
• Aldığı kadar un
  
  

Damla Çikolatalı Kurabiye Tarifi Yapılışı

• İlk olarak oda sıcaklığında bulunan tereyağı ya da margarin ile sıvı yağ bir araya getirilerek karıştırılır.
  
• Yağlar krema kıvamına geldikten sonra kabın içine un hariç diğer tüm hamur malzemeleri ilave edilir.
  
• Bir süre karıştırıldıktan sonra yavaş yavaş un da ilave edilmeye başlanır.
  
• Damla çikolatalı kurabiye hamuru, yapışkan bir kıvam olmayana kadar yoğurulur.
  
• İstenilen kıvam elde edildikten sonra dinlenmesi için buzdolabına kaldırılır.
  
• Yarım saat kadar dinlenen damla çikolatalı kurabiye hamuru dolaptan alınır.
  
• Daha sonra dinlenen kurabiye hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartılır.
  
• Kopartılan parçalar avuç içinde şekillendirilir.
  
• Ardından altı yağlanmış fırın tepsisine ya altına yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralarında boşluk olacak şekilde dizilirler.
  
• Her bir hamurun üzerine birkaç tane damla çikolata eklenir.
  
• Hazır olan damla çikolatalı kurabiye hamurları, önceden ısıtılmış 180 derecelik ısıdaki fırında yaklaşık olarak 20 dakika kadar pişirilir.
  
• Üzerlerinin hafif pembe olması yeterlidir. Dışarı çıkınca yumuşak durmaları sizi endişelendirmesin, soğudukça kıyır kıvama ulaşacaktır.
  
• Fırından alınan ve ilk soğuğu çıkan damla çikolatalı kurabiyeler, çay ve kahvenin yanında servis edilerek afiyetle yenir.